Daniel Brunner

Geschäftsführer
 

Gründer der Firma 1994, Betriebsökonom HWV, SA8000 Auditor, FBA gewerbsmässiger Züchter von Fischen und Panzerkrebsen

Michael Brunner

Leiter Einkauf & Verkauf, Finanzen
 

Seit Mai 2023 im Team

Remo Reber

Produktionschef, Verantwortlicher Marktwagen
 

Seit Juni 2023 ergänzt er unser Team. Langjährige Erfahrung im Fischsektor

Daniela Blum

Produkteentwicklung, Produktion
 

Seit August 2023 im Team. Verantwortlich für neue Produkte.

Lucas Sanchez

Produktionsmitarbeiter 
 

Seit Mai 2025 in unserem Team. Zuständig für die Produktion.

Franz Räss

Marktverkäufer
 

Seit Januar 2021 im Einsatz auf unseren Marktwagen

Beat Zäch

 

Unterhalt und Reinigung, Fischzucht
 

Seit Dezember 2023 unterstützt er unser in Sachen Reinigung und Unterhalt sowohl in der Produktion wie auch in der Fischzucht.

Roland Casanova

Qualitätskontrolle, Produktion
 

Seit 2020 im Team. Als ehemaliger Lebensmittelkontrolleur ist er unser Qualitätsverantwortlicher

Urs Surber

Marktfahrer / Grillmeister 
 

Seit 2022 Leiter unserer Grillkurse.

Zudem trifft man ihn an unseren Weihnachtsmärkten

Hansruedi Loop

 

Marktfahrer 
 

Seit 2025 bei uns als Marktfahrer mit jahrelanger Erfahrung.

Paul Orator

 

Marktfahrer 
 

Seit 2025 bei uns als Marktfahrer.

Ramzi Khalil

 

Produktionsmitarbeiter
 

Seit 2025 bei uns in der Produktion tätig. Als ehemaliger Fischer kennt er sich bestens aus.