CAVIARSUISSE

CAVIARSUISSE wurde 2016 als Marke der BRUNNER & BRUNNER GmbH, Pfäffikon ZH, eingeführt. Neben dem Import von frischen und tiefgekühlten Fischen und  Meeresfrüchten, dem Räuchern von Lachsen, Forellen etc. und der Fischzucht beschloss BRUNNER & BRUNNER GmbH, den Sprung in die Kaviarproduktion zu wagen und wurde so zum einzigen Kaviarproduzenten der Schweiz, welcher artgerecht Störe züchtet und verarbeitet. 6 Jahre später haben wir mittlerweile einen internationalen Kundenstamm, darunter Restaurants, Hotels sowie die Kosmetikindustrie. Unser Kaviar wird in Pfäffikon ZH produziert und stammt aus der eigenen Aquakulturanlage im Zürcher-Oberland.