Poulpotentakel (Oktopus), gekocht
Der Gemeine Krake (Octopus vulgaris) ist ein Weichtier, das zur Klasse der Kopffüßer (Cephalopoda) gehört. Octopus vulgaris ist eine der am besten untersuchten Krakenarten und auch eine der intelligentesten. Sein Verbreitungsgebiet reicht vom östlichen Atlantik über das Mittelmeer, das Schwarze Meer und die Südküste Englands bis zur Südküste Südafrikas. Er kommt auch vor den Azoren, den Kanarischen Inseln und den Kapverdischen Inseln vor. Die Art ist auch im Westatlantik verbreitet.
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Allergene
Dieses Produkt enthält folgende Allergene:
Meeresfrüchte
Nährwerte
Nährwert pro 100 g
Wert (ca.)
Energie
340 kJ (81 kcal)
Fette
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
0 g
Zucker
0 g
Ballaststoff
0 g
Eiweiss
18 g
Salz
0.5 g
Zusatzangaben
Inhaltsstoffe
Poulpo
lat. Name
Octopus vulgaris
Fanggebiet
FAO 27
Fangart
Wildfang, Korbfallen
Rezepte

