Irischer Lachs, doppelt geräuchert (verschiedene Verpackungsgrössen)
Von Hand gesalzen und schonend über einer Mischung aus verschiedenen Harthölzern in unserer Räucherei in Pfäffikon ZH doppelt geräuchert. Die verlängerte Räucherzeit ergibt ein stärkeres Raucharoma. Ein edles Produkt zum Schenken oder selbst geniessen.
Allergene
Dieses Produkt enthält folgende Allergene:
Fisch
Nährwerte
Nährwert pro 100 g
Wert (ca.)
Energie
785 kJ / 188 kcal
Fette
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
0.8 g
Zucker
0.8 g
Ballaststoff
0 g
Eiweiss
21.8 g
Salz
2.5 g
Zusatzangaben
Inhaltsstoffe
Bio-Zuchtlachs, Zucker, Salz, Gewürze, Rauch
lat. Name
Salmo salar
Fanggebiet
FAO5, Irland
Fangart
aus Aquakultur (Zucht)
15,00 CHFPreis