Forellenfilet mit Haut
aus unserer eigenen Fischzucht in Ried bei Wald ZH.
Die Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) ist ein aus Nordamerika stammender, raschwüchsiger Salmonide, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in England als Speisefisch gezüchtet wurde.
Regenbogenforellen werden bis zu 80 cm lang und 10 kg schwer. Die Färbung und Zeichnung von Regenbogenforellen variiert stark, abhängig von Unterart, Form und Umgebung. Regenbogenforellen bevorzugen wie die meisten Salmoniden Fliessgewässer mit niedrigen Wassertemperaturen.
Allergene
Dieses Produkt enthält folgende Allergene:
Fisch
Nährwerte
Nährwert pro 100 g Wert (ca.) Energie 505 kJ (121 kcal) Fette 3.4 g gesättigte Fettsäuren 0.9 g Kohlenhydrate 0 g Zucker 0 g Ballaststoff 0 g Eiweiss 21 g Salz 0 g Zusatzangaben
Inhaltsstoffe Regenbogenforelle lat. Name Oncorhynchus mykiss Fanggebiet FAO 05, Schweiz Fangart aus Aquakultur (Zucht)
7,00 CHFPreis
120 Gramm